บทความ
ไก่งวงทอดซัลซาเกรปฟรุต
-เวลาเตรียม 10 นาที
-เวลาปรุง 3 นาที
ต้นหอมซอย 4 ต้น
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
อกไก่งวงหั่นเป็นชิ้น 450 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
เกรปฟรุตแดงทับทิมหั่นสีและสับหยาบ 2 ผล
พริกหวานแดงเม็ดเล็ก แกะเมล็ด สับละเอียด 1/2 เม็ด
เกรปฟรุตแดงไม่เพียงแต่เป็นแหล่งวิตามินชั้นเยี่ยมเท่านั้นยังอุดมด้วยสารไลโคปีนด้วยสำหรับอาหารจานนี้เรานำเกรปฟรุตแดงมาเคล้าพริกหวานกรอบและหอมปรุงรสฉุนนับเป็นการผสมผสานอย่างอร่อยลงตัวกับเนื้อไก่งวงทอดสีเหลืองทอง
1.เคล้าเกรปฟรุตพริกหวานหอมซอยน้ำมันและน้ำตาลในชามใบเล็กวางพักไว้
2.เคล้าเนื้อไก่งวงกับเกลือและพริกไทย พ่นสเปรย์น้ำมันเคลือบกระทะแบนใบใหญ่ตั้งไฟกลางใส่เนื้อไก่งวงอาจใส่หลายชิ้นพร้อมกันก็ได้ถ้าจำเป็นทอดจนเหลืองทั้งสองด้านและสุกทั่วกันดีใช้เวลาประมาณ 3 นาทีตักออกใส่จานราดด้วยซัลชา
พลังงาน 203 แคลอรี
โปรตีน 29 กรัม
คาร์โบโฮเดรต 3 กรัม
เส้นใยอาหาร 3 กรัม
ไขมันรวม 4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล 45 มิลลิกรัม
โซเดียม 256 มิลลิกรัม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น